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domingo, 28 de diciembre de 2014

CANAPÉS CON RELLENOS VARIADOS


Hoy, os propongo otros canapés muy fáciles de hacer y vistosos!! Es otra idea para vuestras comidas y celebraciones. Con pocos ingredientes podemos tener unos entrantes fantásticos.!!
¡Vamos a por la receta!

CANAPÉS CON RELLENOS VARIADOS

Ingredientes:
Mini volovanes
Mini tartaletas
Lechuga para decorar la base

Para los rellenos:

1º.- Relleno de atún y tomate

Huevo cocido
atún en conserva
tomate frito
aceitunas negras

2º.- Relleno de paté
Paté (el que más os guste)
Jamón en taquitos

3º.- Relleno de atún y mayonesa

Huevo cocido
1 cebolla fresca
atún en conserva
mayonesa
aceitunas negras




Preparación:

1º.- Mini volovanes rellenos de atún y tomate:
Ponemos en un bol, el huevo cocido picado muy finito, añadimos el atún escurrido y desmenuzado y añadimos el tomate frito. Removemos y rellenamos los mini volovanes con esta pasta y le colocamos encima una aceituna negra. 

2º.- Mini tartaletas rellenas de paté:
Cogemos las mini tartaletas y las untamos con el paté elegido, en este caso, yo he elegido paté iberico, y encima le ponemos unos taquitos de jamón serrano.

3º.- Mini tartaletas rellenas de atún y mayonesa:
En un bol, picamos el huevo cocido y 1/2 cebolla fresca muy fino, le añadimos el atún escurrido y desmenuzado, añadimos la mayonesa. Removemos y rellenamos las mini tartaletas con esta pasta y la decoramos con una aceituna negra encima.

En la fuente o bandeja que los vayamos a servir, le ponemos una base de lechuga muy picada y encima los mini volovanes y mini tartaletas.

¡Y listo!

Espero que os haya gustado y os decidáis a probarlos, seguro que os encantan y a vuestros invitados también!!

¡¡¡ BUEN PROVECHO!!!

domingo, 21 de diciembre de 2014

CANAPÉS DE PATÉ Y MEJILLONES

Otro entrante, facilísimo y buenísimo!! Se necesitan pocos ingredientes y se prepara muy rápido.

¡Vamos a por la receta!

CANAPÉ DE PATÉ Y MEJILLONES

Ingredientes:
Pan de molde sin corteza
paté (el que más os guste)
Pimientos del piquillo
Mejillones en escabeche (en conserva)

Preparación:

Cortamos la rebanada de pan de molde en cuatro trozos. Podemos tostar el pan o dejarlo así, eso es cuestión de gustos. Una vez que lo tengamos tostados, untamos el paté que hayamos seleccionado, encima le ponemos una tira de pimiento del piquillo y encima un mejillón. Pinchamos con un palillo y listo!!








Como podéis ver, se pueden hacer canapés y entrantes con casi todos los ingredientes. Éste es muy fácil y se necesitan pocos ingredientes y poco tiempo para prepararlo.
Ahora, os toca a vosotros, probarlos!! Y me contáis!!

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

ENTRANTES VARIADOS

Otro entrante!! También fáciles y rápidos de hacer!! Podéis usar los ingredientes que más os gusten pero yo os propongo algunas ideas!!

ENTRANTES VARIADOS

Ingredientes:

Pan de molde sin corteza
Mini-volovanes
Sobrasada
queso loncha 
queso loncha cheddar
Paté a la pimienta
Chorizo o cualquier embutido
Nocilla o nutella
Nueces
Jamón en taquitos

Preparación:

Primero cortamos el pan de molde en cuatro cuadrados y reservamos y los vamos untando de la siguiente forma:

Con sobrasada:
Untamos el pan de molde con sobrasada y encima le ponemos un rollito de queso en loncha y pinchamos con un palillo, éste es de colores, pero vale un palillo de dientes normal.

Con nocilla o nutella
Untamos en el pan de molde con nocilla o nutella y encima le ponemos una nuez.

Con chorizo o salami:
Ponemos una loncha de queso sobre el pan cortando lo que sobre, y encima el chorizo o embutido elegido y encima un rollito de queso y pinchamos con un palillo.

Los rollitos de jamón de York:
Extendemos una loncha de jamón de york y encima le ponemos una loncha de queso y enrollamos.
Envolvemos en papel film y metemos al frigorífico.
Antes de servir, lo sacamos y cortamos en rodajas. Hacemos lo mismo con el de queso cheddar.

Los mini-volovanes:

Unos los rellenamos con paté de pimienta y encima le ponemos unos taquitos de jamón. Y otros los rellenamos con queso de untar y decoramos con taquitos de jamón o cualquier hierba. Otros los untamos con sobrasada y lo decoramos con piñones.



¡Y listo!

Espero que os haya gustado!! Es otra sugerencia de presentación de los entrantes, pero los ingredientes podéis elegir los que más os guste!!
Ya me contaréis!! Si lo hacéis, seguro que no queda ninguno en la bandeja!!

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

PIONONOS SALADOS

Ahora, os propongo unos entrantes!! Muy fáciles y rápidos de hacer!! Para estas fiestas quedarán estupendos en tu mesa y tus invitados quedarán encantados!!

PIONONOS SALADOS

Ingredientes:
Pan de molde sin corteza
Paté
Queso en loncha
Queso chedar en loncha 
Queso Philadelphia
Nocilla o nutella
Sobrasada
Jamón de York

Preparación:

Si vamos usar pan de molde con corteza, lo primero es quitar la corteza. Con un rodillo aplanamos las rebanadas.
Les vamos poniendo encima el ingrediente que hayamos elegido y hacemos un rollo. Lo envolvemos en papel film y lo metemos en el frigorífico. Cuando vayamos a servir, los sacamos y cortamos en rodajas.
Los de jamón de york, extendemos una loncha de jamón de york y encima le ponemos el queso que vayamos a usar, queso en loncha o queso philadelphia y hacemos un rollo y procedemos igual que antes, lo envolvemos en papel film y al frigorífico. Después sacamos y cortamos en rodajas.

¡Y listo!



Espero que os haya gustado!! Como veréis los ingredientes son opcionales, cada uno los puede hacer con los ingredientes que más les guste. Siempre es bueno que sean ingredientes que se puedan untar para que no se deshagan los rollitos!!

¡¡Otra idea de aperitivo o entrante para estas fiestas o para cualquier celebración!!

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!