MONTADITOS DE ENSALADILLA DE ATÚN Y PIQUILLOS

Hoy, os propongo un entrante facilísimo y perfecto para una cena de picoteo o para una comida con amigos. Veréis como se hace muy rápido y lo bueno que está!!

¡Vamos a por la receta!

MONTADITOS DE ENSALADILLA DE ATÚN Y PIQUILLOS

Ingredientes:

Pan

Atún en conserva

Pimientos del piquillo

Mayonesa

Aceitunas verdes rellenas de anchoas

Preparación:

Primero, cortamos el pan en rebanadas no muy finas, las tostamos y reservamos.

Seguidamente, en un bol, ponemos el atún escurrido y desmenuzado, le añadimos los pimientos del piquillo cortados en trocitos pequeños y le añadimos la mayonesa.

Mezclamos todo muy bien y con una cuchara vamos poniendo la mezcla sobre las rodajas de pan. 

Para terminar el plato, le colocamos una aceituna encima de cada rebanada y le ponemos un palillo pinchando la aceituna con el pan.

¡Y listo!

Espero, que os haya gustado la idea y la pongáis en práctica, seguro que si la hacéis repetís!!

¡¡BUEN PROVECHO!!

CANAPÉS CON RELLENOS VARIADOS

Hoy, os propongo otros canapés muy fáciles de hacer y vistosos!! Es otra idea para vuestras comidas y celebraciones. Con pocos ingredientes podemos tener unos entrantes fantásticos.!!

¡Vamos a por la receta!

CANAPÉS CON RELLENOS VARIADOS

Ingredientes:

Mini volovanes

Mini tartaletas

Lechuga para decorar la base

Para los rellenos:

1º.- Relleno de atún y tomate

Huevo cocido

atún en conserva

tomate frito

aceitunas negras

2º.- Relleno de paté

Paté (el que más os guste)

Jamón en taquitos

3º.- Relleno de atún y mayonesa

Huevo cocido

1 cebolla fresca

atún en conserva

mayonesa

aceitunas negras

Preparación:

1º.- Mini volovanes rellenos de atún y tomate:

Ponemos en un bol, el huevo cocido picado muy finito, añadimos el atún escurrido y desmenuzado y añadimos el tomate frito. Removemos y rellenamos los mini volovanes con esta pasta y le colocamos encima una aceituna negra. 

2º.- Mini tartaletas rellenas de paté:

Cogemos las mini tartaletas y las untamos con el paté elegido, en este caso, yo he elegido paté iberico, y encima le ponemos unos taquitos de jamón serrano.

3º.- Mini tartaletas rellenas de atún y mayonesa:

En un bol, picamos el huevo cocido y 1/2 cebolla fresca muy fino, le añadimos el atún escurrido y desmenuzado, añadimos la mayonesa. Removemos y rellenamos las mini tartaletas con esta pasta y la decoramos con una aceituna negra encima.

En la fuente o bandeja que los vayamos a servir, le ponemos una base de lechuga muy picada y encima los mini volovanes y mini tartaletas.

¡Y listo!

Espero que os haya gustado y os decidáis a probarlos, seguro que os encantan y a vuestros invitados también!!

¡¡¡ BUEN PROVECHO!!!

HOJALDRITOS SALADOS

Ahora os propongo otro entrante o canapé!! Son muy fáciles de hacer, necesitamos pocos ingredientes y quedan espectaculares.

¡Vamos a por la receta!

HOJALDRITOS SALADOS

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre

1 huevo

Para el relleno:

Paté 

Queso crema Philadelphia

Queso roquefort

Preparación:

Primero extendemos la lámina de hojaldre sobre papel vegetal y la ponemos en la bandeja de horno. Cortamos en cuadraditos pequeños o en círculos. En cuadrados no se desperdicia masa, pero como más os guste. (Foto de abajo)

Seguidamente, batimos el huevo y con una brocha vamos pintando los cuadraditos. (Foto de abajo)

Metemos al horno precalentado a 200º unos 20 minutos aproximadamente, o hasta que los veamos doraditos. (Foto de abajo)

Colocamos los hojaldritos a una fuente y dejamos enfriar. (Foto de abajo)

Cuando estén fríos, los cortamos por la mitad y vamos rellenado con el ingrediente elegido. Yo he rellenado la mitad con paté (el paté puede ser el que más os guste, a la pimienta, de atún, ect..) y la otra mitad, la he rellenado de queso philadelphia y queso roquefort.  (Foto de abajo)

¡Y listo!

Espero que os haya gustado y os sirva de idea para preparar estas fiestas. Se puede preparar con antelación porque se sirven fríos.

Otra opción es hacerlos dulces, lo que cambia es el relleno, podemos rellenar de nata montada, crema pastelera, mermeladas, etc..

Bueno, ahora os toca a vosotros decidir cómo lo hacéis y me comentáis.

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

CANAPÉS DE ENSALADILLA RUSA

Hoy os propongo un canapé muy fácil y vistoso para preparar para estas fiestas. Se necesitan pocos ingredientes pero está exquisito.

¡Vamos a por la receta!

CANAPÉS DE ENSALADILLA RUSA

Ingredientes:

Tartaletas

Ensaladilla rusa

Sucedáneo de caviar

Preparación:

Como os podéis imaginar la preparación es bien simple, ponemos las tartaletas y las vamos rellenando de ensaladilla rusa, (la ensaladilla la podemos hacer nosotros o bien la podemos compar ya hecha, a mí me gusta más la casera) y encima de cada tartaleta le ponemos una cucharadita de sucedáneo de caviar.

¡Y listo!

Como habéis visto es un canapé que se prepara en un momento y está delicioso!!
 Es otra forma de presentar la ensaladilla en nuestras mesas de fiesta!!
Espero que os haya gustado y que lo probéis, veréis como os encanta!!

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

CANAPÉS DE PATÉ Y MEJILLONES

Otro entrante, facilísimo y buenísimo!! Se necesitan pocos ingredientes y se prepara muy rápido.

¡Vamos a por la receta!

CANAPÉ DE PATÉ Y MEJILLONES

Ingredientes:

Pan de molde sin corteza

paté (el que más os guste)

Pimientos del piquillo

Mejillones en escabeche (en conserva)

Preparación:

Cortamos la rebanada de pan de molde en cuatro trozos. Podemos tostar el pan o dejarlo así, eso es cuestión de gustos. Una vez que lo tengamos tostados, untamos el paté que hayamos seleccionado, encima le ponemos una tira de pimiento del piquillo y encima un mejillón. Pinchamos con un palillo y listo!!

Como podéis ver, se pueden hacer canapés y entrantes con casi todos los ingredientes. Éste es muy fácil y se necesitan pocos ingredientes y poco tiempo para prepararlo.
Ahora, os toca a vosotros, probarlos!! Y me contáis!!

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!