ENSALADA DE PATATAS, SALMÓN Y AGUACATE CON SALSA DE YOGURT

Ahora, toca el turno a una ensalada.

Esta ensalada es distinta, combina una serie de ingredientes que le dan un toque especial.

Es tan completa que sirve como plato único.

¡Vamos a por la receta!

ENSALADA DE PATATAS, SALMÓN Y AGUACATE CON SALSA DE YOGURT

Ingredientes:

Lechugas variadas.

1 aguacate

1 o 2 patatas cocidas dependerá del tamaño.

Salmón ahumado

1 Yogurt griego

Limón

Eneldo

Sal

Aceite de oliva virgen extra

cebollino (opcional)

Preparación:

En una fuente, donde vayamos a servir, colocamos una base de lechugas. 

Seguidamente, pelamos el aguacate, cortamos en rodajas y colocamos encima de las lechugas.

Le quitamos la piel a la patata cocida y cortamos en rodajas, o bien, si la hemos cocido ya troceada, la colocamos alrededor de las lechugas.

Seguidamente, cortamos el salmón en tiritas y las vamos colocando encima del aguacate y de las patatas.

A continuación, preparamos la salsa de yogurt:

En un bol, echamos el yogurt griego, un chorreón de limón, sal, pimienta, eneldo y si nos gusta, el cebollino picado y un chorreón de aceite de oliva virgen extra, removemos bien, mezclando todos los ingredientes y aderezamos la ensalada con esta salsa.

Espolvoreamos con un poco más de eneldo y un chorreón de aceite de oliva virgen extra.

¡Y listo!

Espero que os haya gustado!! Es un plato fresco para los días de calor y muy completo. Lo podemos poner de plato único, como os he comentado anteriormente, pero también sirve de entrante o aperitivo.

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

MARINERAS

Ahora, os propongo una receta que me enseñó un amigo mío de Murcia. Más bien es una forma de presentar la ensaladilla pero la combinación de ingredientes, da un resultado fantastico.

¡Vamos a por la receta!

MARINERAS

Ingredientes:

Patatas frescas

1 zanahoria

1 lata de guisantes

1 huevo cocido

2 latas de atún en conserva

2 pimientos del piquillo

Mayonesa

Anchoas

Roscos con forma de 8, rectangulares, o redondos. (No valen los de forma de palitos)

Preparación:

Lo primero que tenemos que hacer es una ensaladilla, en el post anterior, os he explicado como la hago yo, pero os lo vuelvo a poner.

Comenzamos, pelando las patatas y la zanahoria, troceamos. Ponemos una olla con agua al fuego, añadimos las patatas y la zanahoria y dejamos cocer, unos 15 minutos. (El tiempo dependerá del tamaño de los trozos).

Una vez cocidas, las escurrimos y dejamos enfriar un poco.

Seguidamente, en un bol, ponemos las patatas y zanahoria que teníamos reservada, añadimos sal y con un tenedor las vamos machacando. Debe quedar como un puré basto.

Añadimos el huevo cocido, troceado pequeño, el atún escurrido, los pimientos del piquillo troceados pequeños y los guisantes escurridos y removemos todo.

A continuación, añadimos la mayonesa y removemos bien.

Metemos en el frigorífico hasta la hora de servir.

Para presentarlo, colocamos en una fuente los roscos elegidos, encima colocamos la ensaladilla y encima de cada uno, una anchoa.

¡Y listo!

Como veréis, es otra forma de presentar y comer la ensaladilla y el contraste de sabores es estupendo.

Es perfecto para una celebración, reunión de amigos o simplemente para darnos un capricho en la mesa.

¿Quién se atreve??

¡¡¡BUEN PROVECHO!!

HABAS "ENZAPATÁS"

Y ahora os propongo un plato muy típico de esta época. Unas habas "enzapatás"!! 

¿Quién se resiste a una tapita con una cervecita?

¡Vamos a por la receta!

HABAS "ENZAPATÁS"

Ingredientes:

2 kg Habas frescas

1 manojo de cilantro

2 o 3 ajos tiernos

2 cucharadas de sal

rodajas de limón

Preparación:

Primero desgranamos las habas. (Foto inferior)

Seguidamente, en una olla ponemos todos los ingredientes, cubrimos de agua y lo ponemos a hervir, hasta que las habas estén tiernas.

Si lo hacemos en la olla expres, serán unos 12 minutos desde que la válvula empiece a girar.

Y si lo hacemos en la olla normal, será unos 30 o 40 minutos.

¡Y listo!

Como veis es una receta que no tiene nada de preparación, es muy fácil y como aperitivo viene fantástica.

Se pueden comer frías o calientes.

Esta forma de prepararlas en típica de aquí de Moguer, Huelva. En la mayoría de los sitios las hacen sin cilantro, que aquí se le llama "culantro".. 

Os pongo otras formas de prepararlas: 

1.-  Añadir hierbabuena o menta que le da un toque muy fresco. El resto de ingredientes igual.

2.- Sustituir el cilantro por poleo y añadir hierbabuena. El resto de ingredientes igual.

Espero que os guste y os decidáis a prepararlas!!

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

TRENZA DE HOJALDRE SALADA

Ahora, os propongo una receta de hojaldre, pero salado. 

 A los niños y no tan niños, les encanta.

Es fantástica para una cena rápida, una comida con amigos, para cuando nos llegan visitas inesperadas, etc.. por lo rápido que se hace y la de variedades de ingredientes que admite.

¡Vamos a por la receta!

TRENZA DE HOJALDRE SALADA

Ingredientes:

1 placa de hojaldre

1 huevo

sal

Para el relleno:

Queso en loncha

Jamón de York

Chorizo en rodajas

Salchichas

Preparación:

Vamos a ver la preparación paso a paso con fotos. No tiene ninguna complicación, pero es más fácil viéndolo.

Primero estiramos un poco el hojaldre con un rodillo y le añadimos una pizca de sal. 

Con un cuchillo le hacemos unos cortes por los laterales dejando el centro para poner el relleno. (Foto inferior)

Seguidamente, con un tenedor pinchamos el hojaldre y colocamos en el centro las lonchas de jamón de york. (Foto inferior)

A continuación, colocamos encima las lonchas de queso. (Foto inferior)

Añadimos las rodajas de chorizo. (Foto inferior)

Volvemos a colocar, lonchas de queso por encima. (Foto inferior)

y por último, añadimos las salchichas. (Foto inferior)

Seguidamente, vamos a cerrar el hojaldre haciendo una trenza. (Foto inferior)

Cuando la tengamos cerrada, batimos huevo y pincelamos el hojaldre. (Foto inferior)

Metemos al horno precalentado a 180º durante unos 15 o 20 minutos. La sacaremos cuando esté dorada.

¡Y listo!

Espero que os haya gustado la receta!! 

El relleno de la trenza puede variar a gusto del consumidor. Os doy otros ejemplos de rellenos:

Relleno simple:

Jamón de York

Queso en loncha

Relleno atún y tomate:

Atún en conserva

Aceitunas sin hueso

Tomate frito

Relleno de sofrito de verduras:

Cebolla

Pimiento verde

Pimiento del piquillo

Relleno de roquefort:

Queso para untar

Queso roquefort

Nueces

Relleno de queso de cabra:

Queso rulo de cabra

Anchoas

Relleno de salmón ahumado:

Queso brie

Salmón ahumado

Eneldo

Como veís, los rellenos pueden ser infinitos, con los ingredientes que más os gusten.

Así que imaginación al poder y manos a la obra!!

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

ENSALADA DE TOMATES, MELVA Y ACEITUNAS NEGRAS

Una ensalada muy fresca, rápida y con pocos ingredientes, pero no por ello menos rica. 

¡Vamos a por la receta!

ENSALADA DE TOMATES, MELVA Y ACEITUNAS NEGRAS

Ingredientes:

Tomates maduros

Cebolla fresca

Filetes de melva en conserva

Aceitunas negras

Aceite de oliva virgen extra

Vinagre de manzana

Sal

Orégano

Preparación:

Primero lavamos y cortamos los tomates en rodajas muy finas y las vamos colocando en una fuente de servir.

Seguidamente, picamos la cebolla y colocamos por encima de los tomates.

A continuación, vamos colocando los filetes de melva y las aceitunas negras.

Y por último, aliñamos con sal, aceite, vinagre y orégano.

¡Y listo!

Esta es una ensalada para cuando vayamos con prisa o nos llegue una visita inesperada, en un momento la tenemos preparada y nos sirve como entrante o aperitivo muy refrescante.

Espero que os haya gustado y a probar se ha dicho!!!

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

COQUINAS CON SALSA ONUBA

Hoy, de primero unas coquinas! A quién no le apetece este plato tan nuestro?? Todos sabréis cómo se hacen, pero yo os voy a explicar cómo las hago yo, es muy fácil y distinta.

¡Vamos a por la receta!

COQUINAS CON SALSA ONUBA

Ingredientes:

500 gr de coquinas

2 o 3 dientes de ajos

Perejil

Sal

Aceite de oliva

Vinagre

Vino blanco

Preparación:

En una cazuela ponemos aceite y añadimos las coquinas, tapamos y dejamos que se vayan abriendo.

Mientras, en un vaso de la batidora ponemos los dientes de ajo, el perejil, sal, aceite de oliva a cubrir y un chorreón de vinagre y batimos. Reservamos.

Cuando las coquinas estén abiertas, las destapamos y le añadimos un chorreón de vino blanco, dejamos que evapore el alcohol y le añadimos la salsa que habíamos preparado. Removemos bien y servimos.

Espero que os haya gustado la receta y que os decidáis a probarla!! Veréis como os gusta y seguro que repetís a hacerla así.

Un consejo, no os olvidéis del pan para mojar en la salsa y una buena cerveza fresquita para acompañar.

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

ALMEJAS AL VINO

Y unas almejas??, Os apetece?? Este plato tiene poco que explicar, ya que es muy fácil de hacer pero yo os voy a explicar cómo la hago yo.

¡Vamos a por la receta!

ALMEJAS AL VINO

Ingredientes:

500 gr de almejas

2 dientes de ajos grandes

Perejil

Aceite de oliva virgen extra

Vino blanco

Sal

Preparación:

Primero colocamos las almejas en un bol con agua y sal y las dejamos reposar un cuarto de hora más o menos, para que expulse la tierra que pueda tener. 

Seguidamente las enjuagamos y reservamos.

En una cazuela añadimos el aceite a cubrir la base y ponemos al fuego a calentar. Añadimos las almejas y tapamos hasta que se abran.

Cuando las almejas empiecen a abrirse, le añadimos los ajos picados, un poco de sal y un chorreón de vino blanco, dejamos unos minutos y apartamos.

Servimos con el perejil picado por encima.

¡Y listo!

Espero que os haya gustado, es un entrante fantastico y exquisito!! Para este plato es bueno comprar más pan, para mojar y hacer "barquitos" en la salsa.

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

BUÑUELOS DE BACALAO

Ahora os propongo un plato muy típico de estas fechas de Semana Santa. Es muy fácil de hacer y están deliciosos. Se necesitan poco ingredientes y es una buena forma de darle pescado a los niños sin que lo noten.

¡Vamos a por la receta!

BUÑUELOS DE BACALAO

Ingredientes:

200 gr de bacalao desalado

2 huevos

200 gr de harina

1 sobre de levadura

4 dientes de ajos

Perejil

Sal

Agua

Preparación:

Desmenuzamos el bacalao en un bol y le añadimos los dientes de ajos bien picados y el perejil. 

A continuación, añadimos los huevos y mezclamos bien.

Seguidamente añadimos la levadura y una pizca de sal, (cuidado con la sal ya que el bacalao aunque esté desalado siempre tiene sal) y volvemos a mezclar bien.

Vamos añadiendo la harina poco a poco y un chorreón de agua, y seguimos mezclando hasta obtener una masa ni espesa ni clara.

En una sartén calentamos abundante aceite y con una cuchara vamos cogiendo masa y friendo.

Colocamos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y servimos.

¡Y listo!

Espero que os haya gustado este aperitivo, como veis es muy fácil de hacer y está exquisito!!

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

MONTADITOS DE ENSALADILLA DE ATÚN Y PIQUILLOS

Hoy, os propongo un entrante facilísimo y perfecto para una cena de picoteo o para una comida con amigos. Veréis como se hace muy rápido y lo bueno que está!!

¡Vamos a por la receta!

MONTADITOS DE ENSALADILLA DE ATÚN Y PIQUILLOS

Ingredientes:

Pan

Atún en conserva

Pimientos del piquillo

Mayonesa

Aceitunas verdes rellenas de anchoas

Preparación:

Primero, cortamos el pan en rebanadas no muy finas, las tostamos y reservamos.

Seguidamente, en un bol, ponemos el atún escurrido y desmenuzado, le añadimos los pimientos del piquillo cortados en trocitos pequeños y le añadimos la mayonesa.

Mezclamos todo muy bien y con una cuchara vamos poniendo la mezcla sobre las rodajas de pan. 

Para terminar el plato, le colocamos una aceituna encima de cada rebanada y le ponemos un palillo pinchando la aceituna con el pan.

¡Y listo!

Espero, que os haya gustado la idea y la pongáis en práctica, seguro que si la hacéis repetís!!

¡¡BUEN PROVECHO!!

CANAPÉS CON RELLENOS VARIADOS

Hoy, os propongo otros canapés muy fáciles de hacer y vistosos!! Es otra idea para vuestras comidas y celebraciones. Con pocos ingredientes podemos tener unos entrantes fantásticos.!!

¡Vamos a por la receta!

CANAPÉS CON RELLENOS VARIADOS

Ingredientes:

Mini volovanes

Mini tartaletas

Lechuga para decorar la base

Para los rellenos:

1º.- Relleno de atún y tomate

Huevo cocido

atún en conserva

tomate frito

aceitunas negras

2º.- Relleno de paté

Paté (el que más os guste)

Jamón en taquitos

3º.- Relleno de atún y mayonesa

Huevo cocido

1 cebolla fresca

atún en conserva

mayonesa

aceitunas negras

Preparación:

1º.- Mini volovanes rellenos de atún y tomate:

Ponemos en un bol, el huevo cocido picado muy finito, añadimos el atún escurrido y desmenuzado y añadimos el tomate frito. Removemos y rellenamos los mini volovanes con esta pasta y le colocamos encima una aceituna negra. 

2º.- Mini tartaletas rellenas de paté:

Cogemos las mini tartaletas y las untamos con el paté elegido, en este caso, yo he elegido paté iberico, y encima le ponemos unos taquitos de jamón serrano.

3º.- Mini tartaletas rellenas de atún y mayonesa:

En un bol, picamos el huevo cocido y 1/2 cebolla fresca muy fino, le añadimos el atún escurrido y desmenuzado, añadimos la mayonesa. Removemos y rellenamos las mini tartaletas con esta pasta y la decoramos con una aceituna negra encima.

En la fuente o bandeja que los vayamos a servir, le ponemos una base de lechuga muy picada y encima los mini volovanes y mini tartaletas.

¡Y listo!

Espero que os haya gustado y os decidáis a probarlos, seguro que os encantan y a vuestros invitados también!!

¡¡¡ BUEN PROVECHO!!!

BASTONCITOS DE HOJALDRE Y QUESO

Ahora, otra receta con hojaldre. También es muy fácil y como aperitivo quedan ideales.

¡Vamos a por la receta!

BASTONCITOS DE HOJALDRE Y QUESO

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre

1 huevo

Queso rallado

Orégano

Preparación:

Primero extendemos la lámina de hojaldre en papel vegetal y la ponemos en la fuente de horno. Con un cuchillo vamos cortado tiras. (Foto de abajo)

Seguidamente, le ponemos encima de las tiras el queso rallado y las espolvoreamos con orégano. Opcional se le puede añadir un poco de pimienta molida, yo no lo hice porque lo iban a comer niños pequeños. (Foto de abajo)

Seguidamente, vamos haciendo unos rulitos con las tiras con cuidado. (Foto de abajo)

Seguidamente, batimos el huevo y pintamos las tiras de hojaldre. Y metemos al horno precalentado a 200º, hasta que veamos que estén doraditos. El tiempo dependerá del tamaño de las tiras.

Sacamos del horno y las colocamos en una fuente y dejamos enfriar.

¡Y listo!

Espero que os haya gustado!! En casa gustó mucho tanto a niños como a mayores. 

Como se sirve frío es otro aperitivo que se puede preparar con antelación. Si nos sobra se pueden guardar en un bote hermético o en un taper y los podremos usar durante más tiempo.

Otra opción, es rellenarlos con taquitos de jamón serrano, o con paté. Y si lo queréis dulces, untar las tiras con nocilla o nutella y ya tenéis unos bastoncitos dulces.

Ahora os toca a vosotros hacerlos ¿Con qué lo vais a rellenar??

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

HOJALDRITOS SALADOS

Ahora os propongo otro entrante o canapé!! Son muy fáciles de hacer, necesitamos pocos ingredientes y quedan espectaculares.

¡Vamos a por la receta!

HOJALDRITOS SALADOS

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre

1 huevo

Para el relleno:

Paté 

Queso crema Philadelphia

Queso roquefort

Preparación:

Primero extendemos la lámina de hojaldre sobre papel vegetal y la ponemos en la bandeja de horno. Cortamos en cuadraditos pequeños o en círculos. En cuadrados no se desperdicia masa, pero como más os guste. (Foto de abajo)

Seguidamente, batimos el huevo y con una brocha vamos pintando los cuadraditos. (Foto de abajo)

Metemos al horno precalentado a 200º unos 20 minutos aproximadamente, o hasta que los veamos doraditos. (Foto de abajo)

Colocamos los hojaldritos a una fuente y dejamos enfriar. (Foto de abajo)

Cuando estén fríos, los cortamos por la mitad y vamos rellenado con el ingrediente elegido. Yo he rellenado la mitad con paté (el paté puede ser el que más os guste, a la pimienta, de atún, ect..) y la otra mitad, la he rellenado de queso philadelphia y queso roquefort.  (Foto de abajo)

¡Y listo!

Espero que os haya gustado y os sirva de idea para preparar estas fiestas. Se puede preparar con antelación porque se sirven fríos.

Otra opción es hacerlos dulces, lo que cambia es el relleno, podemos rellenar de nata montada, crema pastelera, mermeladas, etc..

Bueno, ahora os toca a vosotros decidir cómo lo hacéis y me comentáis.

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

CANAPÉS DE ENSALADILLA RUSA

Hoy os propongo un canapé muy fácil y vistoso para preparar para estas fiestas. Se necesitan pocos ingredientes pero está exquisito.

¡Vamos a por la receta!

CANAPÉS DE ENSALADILLA RUSA

Ingredientes:

Tartaletas

Ensaladilla rusa

Sucedáneo de caviar

Preparación:

Como os podéis imaginar la preparación es bien simple, ponemos las tartaletas y las vamos rellenando de ensaladilla rusa, (la ensaladilla la podemos hacer nosotros o bien la podemos compar ya hecha, a mí me gusta más la casera) y encima de cada tartaleta le ponemos una cucharadita de sucedáneo de caviar.

¡Y listo!

Como habéis visto es un canapé que se prepara en un momento y está delicioso!!
 Es otra forma de presentar la ensaladilla en nuestras mesas de fiesta!!
Espero que os haya gustado y que lo probéis, veréis como os encanta!!

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

ENSALADA DE BERENJENAS

Esta receta que os propongo ahora, es una ensalada, pero una ensalada totalmente distinta a lo que estamos acostumbrados pero no por eso menos exquisita!! 

Tiene una conjunción de ingredientes que la hace espectacular y perfecta para servir como entrante o aperitivo sobre tostadas!!

¡Vamos a por la receta!

ENSALADA DE BERENJENAS

Ingredientes para 4 personas:

2 berenjenas

1 cebolla

1 diente de ajo

Eneldo

100 gr de mayonesa

8 rodajas de pan

Tomates o tomates cherrys

Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

Primero cortamos las berenjenas por la mitad y la ponemos en una fuente de horno. Horneamos durante 45 minutos a 180º. Las pelamos y picamos y ponemos en un bol.

Picamos la cebolla finita y ajo y lo añadimos al bol. Añadimos la mayonesa y el eneldo y mezclamos.

Tostamos el pan y colocamos en la fuente donde vayamos a servir, encima le ponemos la mezcla, una rodaja de tomate y un chorreón de aceite.

¡Y listo!

Otra sugerencia de presentación, es la de la foto superior, sin tomate y sólo con el aceite por encima. Es deliciosa!!

Y otra sugerencia de presentación es colocar encima los tomates cherrys cortados por la mitad.

Podéis hacer algunas tostadas con tomate y otras sólo con aceite, como en la foto superior.

Espero que os haya gustado y os decidáis a probarlo, seguro que no os arrepentís!!!
Es exquisita, deliciosa, espectacular, ... no se puede describir hasta que no se pruebe!!

¡¡¡BUEN PROVECHO!!! 

CANAPÉS DE PATÉ Y MEJILLONES

Otro entrante, facilísimo y buenísimo!! Se necesitan pocos ingredientes y se prepara muy rápido.

¡Vamos a por la receta!

CANAPÉ DE PATÉ Y MEJILLONES

Ingredientes:

Pan de molde sin corteza

paté (el que más os guste)

Pimientos del piquillo

Mejillones en escabeche (en conserva)

Preparación:

Cortamos la rebanada de pan de molde en cuatro trozos. Podemos tostar el pan o dejarlo así, eso es cuestión de gustos. Una vez que lo tengamos tostados, untamos el paté que hayamos seleccionado, encima le ponemos una tira de pimiento del piquillo y encima un mejillón. Pinchamos con un palillo y listo!!

Como podéis ver, se pueden hacer canapés y entrantes con casi todos los ingredientes. Éste es muy fácil y se necesitan pocos ingredientes y poco tiempo para prepararlo.
Ahora, os toca a vosotros, probarlos!! Y me contáis!!

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

ENDIVIAS CON SALSA ROQUEFORT

Ahora, otro entrante espectacular!! Por su contraste de sabores es un plato exquisito y perfecto como aperitivo y entrante. 

Es muy fácil y se necesitan pocos ingredientes.

¡Vamos a por la receta!

ENDIVIAS CON SALSA ROQUEFORT

Ingredientes:

Endivias

1 brick de Nata líquida

1 cuña de queso roquefort

Pimienta

nueces

Preparación:

Primero vamos sacando las hojas de las endivias, con cuidado de no romperlas, las lavamos y secamos y colocamos en la fuente donde las vayamos a servir. Reservamos.

Seguidamente vamos a hacer la salsa roquefort:

En un cazo ponemos la nata líquida y el queso troceado a fuego medio. Añadimos un poco de pimienta y vamos removiendo hasta que el queso se haya deshecho y quede una salsa homogénea.

Añadimos la salsa encima de las endivias y decoramos con unas nueces.

¡Y listo!

No me diréis que no tiene buena pinta? Es un entrante exquisito!! Otra idea para poner en vuestras mesas para estas fiestas o cualquier celebración que tengáis!!
Espero que lo hagáis y me contéis!!

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

ENTRANTES VARIADOS

Otro entrante!! También fáciles y rápidos de hacer!! Podéis usar los ingredientes que más os gusten pero yo os propongo algunas ideas!!

ENTRANTES VARIADOS

Ingredientes:

Pan de molde sin corteza

Mini-volovanes

Sobrasada

queso loncha 

queso loncha cheddar

Paté a la pimienta

Chorizo o cualquier embutido

Nocilla o nutella

Nueces

Jamón en taquitos

Preparación:

Primero cortamos el pan de molde en cuatro cuadrados y reservamos y los vamos untando de la siguiente forma:

Con sobrasada:

Untamos el pan de molde con sobrasada y encima le ponemos un rollito de queso en loncha y pinchamos con un palillo, éste es de colores, pero vale un palillo de dientes normal.

Con nocilla o nutella

Untamos en el pan de molde con nocilla o nutella y encima le ponemos una nuez.

Con chorizo o salami:

Ponemos una loncha de queso sobre el pan cortando lo que sobre, y encima el chorizo o embutido elegido y encima un rollito de queso y pinchamos con un palillo.

Los rollitos de jamón de York:

Extendemos una loncha de jamón de york y encima le ponemos una loncha de queso y enrollamos.
Envolvemos en papel film y metemos al frigorífico.
Antes de servir, lo sacamos y cortamos en rodajas. Hacemos lo mismo con el de queso cheddar.

Los mini-volovanes:

Unos los rellenamos con paté de pimienta y encima le ponemos unos taquitos de jamón. Y otros los rellenamos con queso de untar y decoramos con taquitos de jamón o cualquier hierba. Otros los untamos con sobrasada y lo decoramos con piñones.

¡Y listo!

Espero que os haya gustado!! Es otra sugerencia de presentación de los entrantes, pero los ingredientes podéis elegir los que más os guste!!

Ya me contaréis!! Si lo hacéis, seguro que no queda ninguno en la bandeja!!

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!