ROLLITOS DE POLLO Y BACON

Ahora, os propongo, una receta de pollo muy fácil y rápida de hacer. Es otra forma de presentar y comer el pollo, distinta y muy rica. 

A mis hijos les encanta.

¡Vamos a por la receta!

ROLLITOS DE POLLO Y BACON

Ingredientes:

Solomillo de pollo

Bacon

Queso rallado

Pimienta

Sal

Aceite

Patatas fritas (opcional)

Preparación:

Primero, salpimentamos los solomillos de pollo y los envolvemos con el bacon. Le pinchamos unos palillos de dientes para que no se deshagan. 

En una sartén amplia, ponemos un poco de aceite y colocamos los rollitos. Los vamos a dejar hasta que el bacon esté dorado. (Ver foto de abajo)

Cuando estén dorados los apartamos y quitamos los palillos para servir.

¡Y listo!

SUGERENCIAS:

Se pueden servir acompañándolos de patatas fritas. (Ver foto de abajo)

Y otra forma de presentación, es añadirles queso rallado por encima, meter al microondas un minuto para que el queso se derrita y listo. (Ver foto de abajo)

De cualquiera de las dos formas está exquisito!!! 

OTRA OPCIÓN:

Si no nos gusta el bacon, lo podemos enrollar con jamón serrano, pero entonces cuidado con la sal que le añadimos al pollo.

Es una receta que nos viene muy bien para unas prisas y para evitar hacer el pollo sólo a la plancha.

Espero que os haya gustado la idea y que si queréis la probéis!! Veréis como gusta a todos!!

¡¡¡BUEN PROVECHO!!

PANECILLOS RELLENOS AL HORNO

Ahora, os propongo una receta muy original, a los niños les encantará y a los mayores también. Es una sugerencia para una cena rápida y distinta. Veréis como os gusta.

¡Vamos a por la receta!

PANECILLOS RELLENOS AL HORNO

Ingredientes:

Panecillos redondos (pueden ser los de hamburguesas)

Bacon o jamón de york

Huevos

Queso rallado

Sal

Aceite

Preparación:

En primer lugar, ponemos el horno a calentar a 200º.

 Seguidamente, vamos a preparar nuestros panecillos, para ello, comenzamos cortando la parte de arriba del pan, no los cortamos por la mitad, sólo le cortamos la parte de arriba y dejamos la tapa. (Foto de abajo)

A continuación, le quitamos un poco de miga del interior y presionamos bien la miga restante formando un hueco en el centro. (Foto de abajo)

Seguidamente, forramos el hueco del pan con bacon o jamón de york, según nuestro gusto, yo elegí bacon. (Foto de abajo)

Continuamos, añadiendo a cada panecillo un huevo y un poco de sal. (Foto de abajo)

A continuación, le añadimos queso rallado por encima. El queso rallado será el que más nos guste, yo he elegido cuatro quesos, que es el que les gusta más a mis hijos. (Foto de abajo)

Seguidamente, cortamos un trozo de papel albal, por cada panecillo, debe ser lo suficientemente grande como para envolver cada panecillo. Lo untamos con un poco de aceite para que no se pegue el pan, le ponemos la tapa al pan y lo envolvemos. (Foto de abajo)

Una vez que tengamos todos los panecillos envueltos, los colocamos en una bandeja de horno y los metemos a hornear, 200º , calor arriba y abajo, durante unos 20 minutos.
Cuando acabe el tiempo los sacamos y con cuidado quitamos el papel albal, si el huevo estuviera aún sin cuajar o nos gustara más cuajado, lo metemos en el microondas 1 minuto.

¡Y listo!

Se puede servir con patatas fritas, como yo les puse a mis hijos, y es una cena distinta y bastante completa.

Espero que os haya gustado la idea y os decidáis a probarla. Seguro que no os dejará indiferentes.

¡¡¡ BUEN PROVECHO!!!

TALLARINES A LA CREMA

Ahora, os propongo una receta de pasta. La pasta es muy socorrida y a los niños les encanta. Esta receta es muy fácil, se parece a la carbonara, pero no lo es. Es una salsa muy suave.

¡Vamos a por la receta!

TALLARINES A LA CREMA

Ingredientes:

Tallarines

Bacon

Nata líquida La Asturiana

1 cebolla fresca

Mantequilla Tulipán

Queso rallado

Sal

Pimienta

Aceite de oliva Carbonell

Albahaca (opcional)

Preparación:

En una olla grande con agua y sal, cocemos los tallarines, durante unos 6 u 8 minutos. Escurrimos y reservamos.

A continuación, en una sartén, añadimos una cucharada de mantequilla y un poco de aceite. Cuando la mantequilla se derrita, añadimos la cebolla cortada finita y el bacon en trozos.

Cuando la cebolla y el bacon estén doraditos, añadimos la nata líquida y salpimentamos.

Removemos bien, para integrar la nata con el resto de ingredientes y que quede una salsa homogénea. Como en la foto siguiente.

A continuación, le añadimos el queso rallado y volvemos a remover para que se derrita y se integre.

Una vez que el queso se haya integrado en la salsa, añadimos los tallarines que teníamos reservado.

Removemos y dejamos a fuego suave unos minutos para que coja los sabores de la salsa.

¡ Y listo!

Al servirlo se le puede añadir un poco de albahaca por encima como en la primera de las fotos o servir tal cual.

Espero que os haya gustado. Otra receta fácil y económica.

¡¡¡ BUEN PROVECHO!!!

HUEVOS FRITOS CON JAMÓN Y SALCHICHAS

Esta receta si que es fácil!! Mejor dicho facilísima!! Os la pongo por lo original. Así tenéis ideas nuevas para presentar un plato tan simple como un huevo frito con salchichas.

¡Vamos a por la receta!

HUEVOS FRITOS CON JAMÓN Y SALCHICHAS

Ingredientes:

Huevos

Salchichas gruesas y grandes Camprofrio

Jamón en taquitos

Ajo

Perejil

Aceite de oliva Carbonell

Sal

Preparación:

Primero hacemos unos cortes a las salchichas a todo lo largo pero sin llegar al final. Picamos el ajo y reservamos.

En una sartén con aceite no muy caliente, cascamos el huevo, le añadimos un poco de sal, el ajo picado y el jamón en taquitos y freímos el huevo. Colocamos en el plato y le picamos el perejil por encima. En el mismo aceite de freír el huevo, añadimos las salchichas, las freímos y las colocamos a los lados del huevo.

¡Y listo!

Os pongo otras sugerencias de este plato: Huevo frito con salchichas y bacon.

Y ésta última sugerencia es para los más golosos:  Bocadillo de bacon y huevo frito.

¡ Con cuál os quedáis? No me diréis que no os gustan las ideas que os he dado. Espero que os decidáis a hacerla y me contéis. Ya un plato de huevo frito no tiene porque ser aburrido.

¡¡¡ BUEN PROVECHO!!